Bouillon

OSCAR har sat en ny standard for bouillon i det 21. århundrede. På den ene side har vi forfinet den klassiske bouillon, som Escoffier definerede den for over hundrede år siden. På den anden side har vi taget udviklingen et skridt videre, så vores produkter er i pagt med tidens tendenser.

Bouillonerne er fyldt med ingredienser af høj kvalitet og tilberedt med omhu. De er fri for smagsforstærkere, farvestoffer, konserveringsmidler samt allergener*.  Fokus er de gode råvarer, og det kan smages, hvad enten du bruger bouillon som pasta, granulat eller i flydende form.

Efter intens produktudvikling og kompromisløs søgen efter råvarer, der lever op til vores standard, kan vi nu også præsentere en ren økologisk linje af bouilloner.

Her finder du OSCAR Bouilloner
Vores bouilloner fås i følgende supermarkeder landet over:

• Føtex
• Bilka
• SuperBest (udvalgte butikker)

 *) Fiskebouillon indeholder fisk, skaldyr og bløddyr, mens grønsagsbouillon indeholder selleri.

Ingredienser: Glukosesirup, salt, hønsearoma, 6% hønsefedt & -kød, syre (citronsyre), krydderier (hvid peber, løvstikke, gurkemeje,  rosmarin)

Saltindhold: 0,9 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God, afstemt egensmag af høns.

Ingredienser: Glukosesirup, salt, kalvearoma, oksefedt, sukker, grønsager (løg, tomat), 1% kalvekød, vinkoncentrat, syre (citronsyre), rosmarinekstrakt.

Saltindhold: 0,8 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God, afstemt egensmag af kalv.

Ingredienser: Glukosesirup, salt, oksearoma, 3,5% oksefedt, 3% oksekødsekstrakt, løgekstrakt, sukker, krydderiekstrakt (hvid peber, rosmarin).

Saltindhold: 1,3 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God, afstemt egensmag af okse.

Ingredienser: Glukosesirup, salt, svinearoma, sukker, modificeret stivelse, 1,5% svinefedt, oksefedt, 1% svineprotein, krydderier (laurbærblade, hvid peber, gurkemeje, rosmarin).

Saltindhold: 1,0 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God, afstemt smag af svinekød.

Ingredienser: Salt, glukosesirup, sukker, grønsagsaroma, 7% grønsagsblanding (løg, gulerod, persille, selleri, porre, purløg), maltodextrin, 2% grønsagsekstrakt (gulerod, selleri, porre, grøn peber, champignon, broccoli), krydderier (gurkemeje, hvid peber, rosmarin), vegetabilsk fedt, syre (citronsyre).

Saltindhold: 1,2 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God og fyldig grønsagssmag.

Ingredienser: Salt, andearoma, modificeret stivelse, 7,5% and (andefedt, andeekstrakt, andekød), glukosesirup, sukker, rosmarin.

Saltindhold: 1,3 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. Meget fin afstemt egensmag af and.

Ingredienser: Aromaer (med hvede), tørret glukosesirup, salt, gelatine, naturlige aromaer (med hvede), gærekstrakt (med byg), oksefedt, 2% afkog af vildtben, sojasaucearoma (med hvede, byg), krydderier (med sellerifrø).
Saltindhold: 0,9 g pr. 100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. God, afstemt egensmag af vildt.

Ingredienser: Salt, modificeret majsstivelse, lammearoma, glukosesirup, 4 % lammekød, oksefedt, sukker, grønsager (løg, hvidløg, porreekstrakt, gulerodsekstrakt), maltodextrin, krydderier.

Saltindhold: 0,9 g pr.100 ml bouillon.

Ikke tilsat smagsforstærker, farvestoffer og konserveringsmidler. Letopløselig også direkte i retten. Meget fint afstemt egensmag af lam.